六十余年匠心传承,用天然酿造重新定义“鲜”
珠江桥牌诞生于广州,依托岭南得天独厚的微生物发酵环境,坚持“天然晒露、传统酿造”。每一瓶酱油都经过180天以上自然发酵,氨基酸态氮含量远超国家特级标准。
品牌先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉,产品远销欧美、东南亚、澳洲等60多个国家和地区,是海外华人最信赖的家乡味。
从生抽到蚝油,满足你对鲜美的所有想象
天然晒露,酱香浓郁,适合点蘸、凉拌、小炒。氨基酸态氮≥1.0g/100ml,鲜味突出。
红亮挂壁,酱色醇厚,适用于红烧、卤味、焖煮。为菜肴赋予诱人红润光泽。
精选生蚝慢熬,蚝汁含量≥30%,鲜中带甜。适合炒菜、拌面、蘸点,提鲜不抢味。
岭南风味,辣而不燥,蒜香浓郁。搭配海鲜、粉面、饺子,一勺提味。
* 图片仅为示意,产品以实物包装为准
每一滴都经得起世界考验
拒绝任何防腐剂、色素、增鲜剂。只用非转基因大豆、小麦、食盐和洁净水,自然发酵。
出口欧盟、美国、日本等高标准市场,通过BRC、IFS、HALAL等国际认证。
沿用传统瓦缸日晒夜露,春制曲、夏晒酱、秋抽油,时间酿造醇厚酱香。
酿造技艺入选省级非物质文化遗产,老师傅带徒弟,守护老广味道。
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